Nastavak studijske posjete Sloveniji

Podrum “Metlika” ugostio je studente i mentore “Ljetnje škole” Fakulteta za ekonomiju i informatiku, Univerziteta Novo Mesto, gdje su mogli upoznati jedan od najvažnijih stubova Zemljoradničke zadruge Metlika. Podrum, izgrađen 1958. godine, jedinstvenog tunelskog oblika, pravi je praznik za oči i mjesto za prijatno uživanje u vinu. Naglasili su da se kvalitet rađa već u vinogradu, zbog čega svo ručno obrano grožđe ide u preradu u odličnom stanju i obezbjeđuje kvalitetnu preradu i proizvodnju vina. Vino odražava karakteristike belokrajnskog tla, klimu, lokaciju, sortu, berbu i rad vinogradara i podrumara, a organizovana je i degustaciju pojedinih sorti.

Turističku ponudu učesnici “Ljetnje škole” su iskusili i u staroj, tipičnoj drvenoj belokrajnskoj kući iz 18. vijeka, gdje su učestvovali na času u periodu poslije Drugog svjetskog rata. Na duhovit, zabavan i ujedno edukativan način upoznali su Belokrajinu, njenu istoriju, kulturu, belokrajnsku nošnju, muzičke instrumente, kulinarske odlike… Predavao im je strog i “pošten“ učitelj koji se i dalje kune štapom i klečeći na kukuruzu.